돌미나리초무침 상희네 시골밥상 - 고창상희팜푸드 영농조합법인

상희네 시골밥상

작성자 상****(ip:)

작성일 2013-05-15 14:00:24

평점

복분자식초를 이용한 돌미나리초무침

건강에도 좋지만 입맛돋우는 음식으로 최고예요.

신선한 돌미나리 그냥 생으로 초무침해도 맛있지만

저는 살짝 데쳐서 사용해봤어요.

살짝데친 돌미나리를 찬물에 행궈서 물기를짜고

먹기좋게 한두번 썰었어요.

복분자식초를 이용한 소스를 만들었어요.

복분자식초 소스와 갖은 양념을 넣고 조물조물 해주면

상큼한 미나리초무침 환상의 맛이예요.

신선한 돌미나리와 상큼한 복분자식초의 만남

궁금하지 않으세요??

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